Pure Chocolate 90% – Single Bar

Waarom NoordCode Pure Chocolate 90%? 90% extra pure chocolade Single origin ‘Fino de Aroma’ Criollo cacao Bean-to-bar geproduceerd Ongebrand & ongealkaliseerd Rijk aan polyfenolen: 798 mg cacaoflavanolen per reep Met gezonde MCT-vetten voor energie Cacaonibs voor extra crunch Past binnen een vegan, paleo of koolhydraatarm dieet Onafhankelijk getest op zware metalen, mycotoxinen en pesticiden Slechts 2,5 g suiker per reep [SPLIT] “Bean-to-bar” chocolade Grote producenten kopen vaak al voorbewerkte cacaopoeder en -boter in om chocolade van te maken. Bij ‘bean-to-bar’-chocolade koopt de chocolatier de bonen rechtstreeks van de boeren en verwerkt ze zelf tot chocolade. Daardoor heeft de chocolatier veel meer invloed op de smaak en kwaliteit van de chocolade. Maximaal polyfenolgehalte door minimale bewerking Cacaobonen zijn van nature rijk aan polyfenolen en andere gunstige stoffen. De gebruikelijke verwerking van cacaobonen tot chocoladerepen vermindert het aantal polyfenolen aanzienlijk.…

Omschrijving van Noordcode